Peynirli Gözleme Tarifi

Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır?

1. İç harç için dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Ben örgü peynir ve kaşar peyniri karışımı kullandım ve biraz yumurta akı ekledim ki akmasın.
2. Hamur malzemelerini karıştırarak orta sertlikte pürüzsüz bir hamur yapın. 8-9 bezeye ayırıp 5 dakika bekleyin.
3. Daha sonra un yardımıyla merdaneyle açın ve iç harcını yavaşça yayın. D şeklinde kapatın.
4. Yağsız tavada veya bir sac üzerinde önlü arkalı pişirin.
5. Sıcakken tereyağ sürerek servis yapabilirsiniz.

Peynirli Gözleme Tarifi için Resimli Anlatım