Peynirli Çiçek Ekmek Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Peynirli Çiçek Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı dolusu)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5-6 bardak un (kontrollü koyun)
- 1 yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- büyük boy krem peynir (camembert)
Peynirli Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve kelepçeli bir kalıba çiçek şeklinde dizin.
- Ortasına peyniri yerleştirin.
- Üzerini bir bezle örtüp 15 dakika kadar dinlendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Servis yaparken peyniri karıştırıp sos kıvamına getirebilirsiniz.
Peynirli Çiçek Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım
