Patatesli Mini Milföy Börek Tarifi

Patatesli Mini Milföy Börek Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup dörde bölünerek kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Pişen patatesleri süzüp çatalla ezerek püre haline getirin.
3. Soğanı ince doğrayın ve yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Kavrulan soğanları patates püresine ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
5. Milföy hamurunu ortadan ikiye bölün ve her iki hamurun içine iç harcı ekleyerek sarın.
6. Sarılmış börekleri ortadan ikiye keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
7. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında börekler kızarana kadar pişirin.

Patatesli Mini Milföy Börek Tarifi için Resimli Anlatım