Patatesli Milföy Mantı Tarifi

Patatesli Milföy Mantı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Bir adet soğanı ince kıyım doğruyoruz ve kavuruyoruz.
3. İçine salçayı ilave ediyoruz.
4. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğruyoruz ve ilave ediyoruz.
5. Tuz ve baharatları ilave edip hepsini kavuruyoruz.
6. Uygun bir kaba patatesli harcı alıyoruz ve ezerek püre haline getiriyoruz.
7. Milföy hamurunun her yerine eşit gelecek şekilde ince olarak harcı yayıyoruz.
8. Sonra hamuru uzunlamasına üç parçaya bölüyoruz ve her bir parçayı ortadan bölüyoruz. Toplamda altı parça olmalı.
9. Hazırladığımız altı parçayı rulo şeklinde katlıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.
11. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
12. Bir yemek kaşığı tereyağda kırmızı biberi kavurup üzerine gezdiriyoruz.
13. Not: Sarımsaklı yoğurdu tüketeceğimiz zaman üzerine döküp bekletmeden tüketelim.

Patatesli Milföy Mantı Tarifi için Resimli Anlatım