Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi

Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi
pyt pyt

12-14 Kişilik | 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat

Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 küp yaş maya
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kiloya yakın un (dikkatlice)
  • ayırdığımız yumurta sarısı + 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • yumuşak tereyağ (bezelerin üzerine)
i̇ç harç için;
  • beyaz peynir

Pamuk Gibi Peynirli Açma Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  2. Hamuru üzeri örtülü mayalamaya bırakın, 2 katına çıksın.
  3. 15-16 adet bezelere ayırın ve üzerine 1’er dolu çay kaşığı yumuşamış tereyağ koyun.
  4. Tek bezeyi tezgaha alıp tereyağ’ı yedirerek pasta tabağı büyüklüğünde elinizle açın.
  5. 1/4 kısmına beyaz peynir koyun, yarım ay şeklinde katlayıp rulo yapın.
  6. Yaptığınız ruloyu verev şeklinde uzatıp düğüm atın. Mutlaka tepside tekrar yarım saat mayalandırın.
  7. Yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp açmaların üzerine sürün, dilerseniz susam serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin, yaklaşık 25 dakika.
  9. Fırından çıkar çıkmaz nemli mutfak bezi ile 5-10 dakika üzerini örtün.

Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi için Resimli Anlatım

Pamuk Gibi Peynirli Açma Nasıl Yapılır Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi Pamuk Gibi Peynirli Açma Yapımı Pamuk Gibi Peynirli Açma Nasıl Yapılır Pamuk Gibi Peynirli Açma Nasıl Yapılır Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi Pamuk Gibi Peynirli Açma Tarifi
Hamur işi Tarifleri Açma Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir