Nişastalı Pofidik Poğaça Tarifi

Name: Nişastalı Pofidik Poğaça Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 su bardağı süt (ılık); 1 paket instant kuru maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı nişasta; 4-4,5 su bardağı un; sucuk (küp doğranmış); kaşar peyniri (küp doğranmış); yumurta sarısı

baharimsilezzet61

16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Nişastalı Pofidik Poğaça Tarifi için Malzemeler

2 su bardağı süt (ılık)
1 paket instant kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı nişasta
4-4,5 su bardağı un

i̇çi için;

sucuk (küp doğranmış)
kaşar peyniri (küp doğranmış)

üzeri için;

yumurta sarısı

Nişastalı Pofidik Poğaça Nasıl Yapılır?

Ilık sütü yoğurma kabına alın. Üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın, biraz bekletin.
Diğer malzemeleri de ekleyip nişasta ve unu elemek suretiyle ekleyin.
Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hazırlayın.
Hamuru açıp içine sucuk ve kaşar koyup kapatıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
15 dakika da tepsiye mayalandırın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp örtü ile örtüp 10 dakika dinlendirin.