Nişastalı Pamuk Poğaça Tarifi
10-12 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 2 saat
Nişastalı Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı süt (ılık)
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı nişasta
- 5 su bardağı un
- yumurta sarısı
- mısır unu
- beyaz peynir
Nişastalı Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?
- Ilık sütü yoğurma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp 5 dakika bekletin.
- Diğer malzemeleri ekleyerek unu azar azar ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Akşam yoğurup kapağını kapatıp buzdolabında sabaha kadar bekletebilirsiniz.
- Sabah buzdolabından çıkarıp yarım saat oda sıcaklığında bekletin. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerini örtüp 20 dakika mayalandırın. Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp mısır unu serpin.
- Son olarak makas ile ortasına kesik atın ve dilimlenmiş beyaz peynir koyup bastırın.
- 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerini örtüp biraz dinlendikten sonra servis yapın.
Nişastalı Pamuk Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
