Mısır Unlu Gözleme Tarifi
6-8 Kişilik | 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat
Mısır Unlu Gözleme Tarifi için Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mısır Unlu Gözleme Nasıl Yapılır?
- Ilık suyu, kuru mayayı, tuzu ve zeytinyağını geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Aktivite olması için 10 dakika bekletin.
- Unu ve Mısır ununu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru örtün ve yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan 7 eşit bezelere ayırın.
- Her bir bezeyi merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açın.
- Teflon tavada ters yüz ederek pişirin.