Mini Pizza Tarifi

Name: Mini Pizza Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 yumurta; 1 çay bardağı su (ılık); 1 su bardağı süt (ılık); yarım su bardağı sıvı yağ; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; yaklaşık 4-5 su bardağı un (kontrollü bir şekilde ekleyin, hafif ele yapışan hamur olacak); kaşar peyniri; zeytin; sivri biber; sosis (sucuk, şeker domates ve istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz); 1 adet yumurta sarısı

kubraa_gedikoglu

8-10 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk

Mini Pizza Tarifi için Malzemeler

1 yumurta
1 çay bardağı su (ılık)
1 su bardağı süt (ılık)
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
yaklaşık 4-5 su bardağı un (kontrollü bir şekilde ekleyin, hafif ele yapışan hamur olacak)

üzeri i̇çin;

kaşar peyniri
zeytin
sivri biber
sosis (sucuk, şeker domates ve istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz)

üzerine sürmek i̇çin;

1 adet yumurta sarısı

Mini Pizza Nasıl Yapılır?

Ilık suyu, ılık sütü, şekeri ve tuzu bir kabın içine alıp 1-2 dakika bekletin. Ardından üzerine yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Kontrollü bir şekilde unu ekleyerek iyice yoğurun. Hamur hafif ele yapışan kıvamda olacaktır. Ağzını kapatıp 1 saat mayalandırın.
Dinlenen hamurdan küçük mandalina boyutunda bezeler yapın. Eli sıvı yağa batırıp, bezelerin ortasına çukur açın.
İlk olarak kaşar peynirini koyun ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyin. 10-15 dakika tepsi mayası yapın.
Yumurta sarısını sürün ve 175 derece fırında pişirin.