Milföylü Pide Tarifi
6-8 Kişilik | 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 50dk
Milföylü Pide Tarifi için Malzemeler
- 6 adet milföy
- 200 gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- 1 adet yumurta
- rendelenmiş kaşar peyniri
Milföylü Pide Nasıl Yapılır?
- İlk olarak domatesi rondodan geçirin ve kıymalı iç harca ekleyin.
- Soğan, biberler ve maydanozları incecik şekilde kıyın ve iç harca ilave edin.
- Baharatlar, salça ve sıvı yağı da ekleyerek harcı güzelce karıştırın. Kıymalı harç sürülebilir bir kıvamda olmalı.
- Milföyleri paketten çıkarıp ortadan ikiye bölün. Hamur çözüldüyse merdane ile birkaç kez üzerinden geçerek uzatın.
- Kenarlarını katlayarak pide şeklini verin ve iç kısımlarına iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyun. Arzu ederseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Son olarak çırpılmış yumurtayı kenar kısımlarına fırça yardımıyla sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
Milföylü Pide Tarifi için Resimli Anlatım
