Mercimek Ekmeği Tarifi

Mercimek Ekmeği Nasıl Yapılır?

1. Tarife gelince, öncelikle mercimekleri yıkayıp bir gece önceden suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra süzüp, mutfak robotunda yoğurtla birlikte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekiyoruz.
3. Karıştırma kabına aldığımız bu karışıma sırasıyla yumurta, zeytinyağı, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırıyoruz.
4. İnce ince kıydığımız peynir, maydanoz ve dereotunu da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına karışımı döküyoruz ve üzerine susam, keten tohumu, çörek otu, zeytin ve çeri domates ile süslüyoruz.
6. 185 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarda 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.

Mercimek Ekmeği Tarifi için Resimli Anlatım