Maydanozlu Bazlama Tarifi

Maydanozlu Bazlama Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba unu, mayayı ve tuzu koyun ve üzerine yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamuru yarım saat dinlendirin.
3. Daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgah üzerinde 10 dakika bekletin.
4. Merdane yardımıyla bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın.
5. Teflon tavada açtığınız bazlamaları arkalı önlü olarak pişirin.
6. Bazlamalar piştikten sonra zeytinyağlı maydanozlu sos ile üzerlerini süsleyin ve servis yapın.