Mayasız Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi

Name: Mayasız Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ; yarım bardak su; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı sirke; yarım bardak yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; kontrollü un (3,5 - 4 bardak kadar); ufalanmış beyaz peynir; rendelenmiş kaşar; bir miktar sıvı yağ

pyt

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Mayasız Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi için Malzemeler

2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
yarım bardak su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
yarım bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
kontrollü un (3,5 - 4 bardak kadar)

i̇ç malzeme için;

ufalanmış beyaz peynir
rendelenmiş kaşar

kızartmak için;

bir miktar sıvı yağ

Mayasız Yağ Çekmeyen Balon Pişi Nasıl Yapılır?

için, un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri uygun bir kabın içinde karıştırın.
Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilavesiyle hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurun.
Üzerini streç film ile kaplayarak yaklaşık 40-45 dakika buzdolabında bekletin. Eğer isterseniz, hamuru geceden yoğurup buzdolabında bekletip ertesi gün de pişirebilirsiniz.
Süre sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve altı üstü unlanarak ince şekilde açın.
Açtığınız hamurun ortasına iç malzeme ekleyin ve kenarlarını kapatıp fazla kısımları kesin.
İyice kızdırılmış yağda, ilk yapılan börekten başlamak üzere arkalı önlü kızartın.
Pişen pişileri hemen kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.