Mayasız Pratik Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Mayasız Pratik Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1.5 paket kabartma tozu
- 3.5-4 su bardağı un
- sıvı yağ
Mayasız Pratik Pişi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kap içerisine süt, yumurta ve tuzu ekleyin ve çırpıcı ile güzelce çırpın.
- Üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri, kabartma tozu ve unun bir kısmını alarak hamuru yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan, sert olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve iki eşit parçaya ayırın.
- Maydanozu ince kıyıp, bir bezemin içine ekleyin (dilerseniz hepsine ekleyebilirsiniz).
- İlk bezemi alıp, elimle bastırarak genişletin ve merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın.
- Hamuru 8 dilim olacak şekilde bıçak ya da farklı bir kesiciyle kesin.
- Diğer bezemi de aynı şekilde hazırlayın.
- Tavada sıvı yağı ısıtın ve kestiğiniz hamur dilimlerini önlü arkalı kızartın.
- Kızaran pişileri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.