Mayasız Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 25dk
Mayasız Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- bolca sıvı yağ (kızartmak için)
Mayasız Pişi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına alınan yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuz karıştırılır.
- Kontrollü un eklenerek hamur yoğurulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Hamur iki eşit bezelere bölünüp, unlanmış tezgaha her iki bezeler de ayrı ayrı alınarak merdane yardımıyla açılır ve inceltilir.
- Çay bardağı ile yuvarlak şekiller kesilir.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
- Pişiler sıcak servis edilir.