Mayasız Mini Bazlama Tarifi
4-6 Kişilik | 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat
Mayasız Mini Bazlama Tarifi için Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- zeytinyağlı maydanozlu sos
- tereyağı
Mayasız Mini Bazlama Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım.
- Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Hamur artık toparlandıktan sonra elimizle un ilave ederek toparlayabiliriz.
- Tekrar tezgaha un serpip elimizle güzelce yoğurarak toparlayalım.
- Üzerine nemli bir bez ya da streç filmle kapatıp 15 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru 12 bezeye bölelim ve yuvarlayalım.
- İlk yaptığımız bezeden başlayarak çay tabağı büyüklüğünde açalım.
- Yanmaz tavada önlü arkalı ağır ağır pişirelim.
- Pişen bazlamaları sıcak bir şekilde zeytinyağlı maydanozlu sos ya da tereyağı ile yağlayalım.