Mayasız Hamurdan Lahmacun Tarifi

Name: Mayasız Hamurdan Lahmacun Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 su bardağı su; 1 su bardağı süt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1,5 tatlı kaşığı tuz; aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 bardak); 1 kg tek çekimlik yağlı kıyma; 2 adet kuru soğan; 3 diş sarımsak; 4 adet kapya biber; 8 adet yeşil biber; 3 adet domates; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; yarım demet maydanoz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı su

nerminyazilitas

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk

Mayasız Hamurdan Lahmacun Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

2 su bardağı su
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 bardak)

i̇ç malzeme;

1 kg tek çekimlik yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
4 adet kapya biber
8 adet yeşil biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı su

Mayasız Hamurdan Lahmacun Nasıl Yapılır?

Hamur için, su, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin ve bezelere ayırın.
İç harç için, kıyma, kuru soğan, sarımsak, kapya biber, yeşil biber, domates, domates salçası, biber salçası, maydanoz, sıvı yağ, pul biber, tuz, karabiber ve suyu robottan geçirin. İyice karışana kadar yoğurun.
Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerinde açın. Her bir hamurun üzerine 2 yemek kaşığı iç harç koyun ve kaşık ya da elinizle yayın.
Harç ve hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Lahmacunları önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Lahmacunları sıcak servis yapın.