Mayasız Çubuk Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk
Mayasız Çubuk Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 1 avuç maydanoz (10 dal kadar)
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)
- yeterince sıvı yağ
Mayasız Çubuk Pişi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içine kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru fırın kağıdı üzerine alıp bir oklava yardımıyla ne ince ne de kalın olmayacak şekilde açın.
- Bir bıçakla ince şeritler halinde kesin.
- Uygun bir tavada sıvı yağı ısıtın ve önlü arkalı kızartın.
- Sıcak sıcak servis edin.