Mayalı Yoğurtlu Pişi Tarifi
8-10 Kişilik | 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 55dk
Mayalı Yoğurtlu Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su (250 ml bardak)
- yarım su bardağı süt
- yarım yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı un (250 ml bardak)
Mayalı Yoğurtlu Pişi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına yoğurt, su, süt, şeker ve mayayı ekleyerek iyice karıştırın.
- Ardından yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamuru biraz sıvı yağ ile yoğurduktan sonra üzerini örtün ve yarım saat mayalanmasını bekleyin.
- Tepsiye biraz yağ koyun ve hamurdan beze şeklinde parçalar alın. Bezeleri tepsi içinde 10 dakika dinlendirin.
- Dinlenen bezeleri elinizle bastırarak şekillendirin ve ortasına parmağınızla delik açın.
- Kızgın yağda hamurları arkalı önlü kızartın.
- Sıcak sıcak servis edin.