Mayalı Açma Tarifi

Mayalı Açma Tarifi
hasrets_in_kitchen hasrets_in_kitchen

8-10 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk

Mayalı Açma Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • aldığı kadar un
üzeri için;
  • 2 yumurta sarısı
  • susam
  • çörek otu

Mayalı Açma Nasıl Yapılır?

  1. Süt, yağ ve suyu yoğurma kabınıza alıp karıştırıyoruz.
  2. Sonra yumurta akı, şeker ve mayayı da ekleyip bir tur karıştırıp, yavaş yavaş unu ekliyoruz.
  3. Hafif yapışacak bir hamur elde edene kadar karıştırıyoruz. Üstünü temiz bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz. Yaklaşık yarım saatte hamur kıvama gelecektir.
  4. Vereceğimiz şekle göre hamurdan parçalar koparıp, elimizde rulo şeklinde büyütüp, daire şeklinde iki ucundan birleştiriyoruz.
  5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye açmalarımızı alıp, üzerine yumurta sarısı ve susam-çörek otu ekleyip, 180 derece fırında 30-40 dakika arası pişiriyoruz.

Mayalı Açma Tarifi için Resimli Anlatım

Mayalı Açma Nasıl Yapılır Mayalı Açma Nasıl Yapılır
Hamur işi Tarifleri Açma Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir