Mantarlı Pizza Tarifi

Name: Mantarlı Pizza Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; 1 paket instant maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; yarım yemek kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı; 5 su bardağı un (yarımı önce, diğer yarısı yoğurdukça eklenir); 2 su bardağı domates sosu; 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; rendelenmiş kaşar ve mozzarella peyniri; sucuk dilimleri; mısır; mantar; halka kesilmiş kuru soğan; konserve ton balığı; kapya biber

gulcanhomemade

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk

Mantarlı Pizza Tarifi için Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
5 su bardağı un (yarımı önce, diğer yarısı yoğurdukça eklenir)

sosu için;

2 su bardağı domates sosu
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik

üzeri için;

rendelenmiş kaşar ve mozzarella peyniri
sucuk dilimleri
mısır
mantar
halka kesilmiş kuru soğan
konserve ton balığı
kapya biber

Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

Ilık su, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktive olması için 5 dakika bekleyin.
Sıvıyağ ve tuz ekleyin, sonra unu azar azar yoğurarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru yarım saat - 40 dakika mayalanması için üzeri örtülü olarak bekletin.
Mayalanan hamuru hafifçe yoğurun ve bezelere ayırın.
Tepsi büyüklüğünüze göre bezeleri açın ve fırın kağıdı ile kaplanmış tepsiye yerleştirin. Çatalla delikler açın.
Domates sosunu sıvı yağ ve kekik ile karıştırarak hamurun yüzeyine sürün. Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin.
Dilediğiniz malzemeyi pizzanın üzerine serpin (sucuk dilimleri, mısır, mantar, halka kesilmiş kuru soğan, ton balığı, kapya biber vb.).
Tekrar peynir serpin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis yapın.