Maksi Pide Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Maksi Pide Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 kiloya yakın un
- 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- sucuk
- yumurta (isteğe bağlı)
Maksi Pide Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri yoğurma kabına alın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın. Merdane yardımıyla hamuru açın.
- Üzerine kaşar peynirini yayarak her yerine gelecek şekilde iki uçtan rulo şeklinde sarın ve pide şekli verin.
- Hazırladığınız pideyi tepsiye yerleştirin.
- Diğer hamuru da aynı şekilde açın ve ortasına sucuk dilimleri yerleştirerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- İsteğe bağlı olarak fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine yumurta kırarak servis yapabilirsiniz.