Makarna Mantısı Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Makarna Mantısı Tarifi için Malzemeler
- 500 gram mantı makarnası
- 250 gram kadar kıyma
- karabiber, tuz, pul biber
- 2 adet rendelenmiş soğan
- 3,5 bardak su
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
Makarna Mantısı Nasıl Yapılır?
- Kıymayı bir kaba alıp içine diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun.
- Mantıları tepsinin içine tam olarak yerleştirerek sıra sıra dizin.
- Sosu için; tencerede yağı eritin, salçayı ekleyerek karıştırın.
- Yavaşça suyu ilave edip karıştırın. Tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Ocaktan alıp mantıların üzerini geçecek şekilde tepsiye dökün.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin.
- Yoğurt ve sarımsağı karıştırın ve fırından çıkan mantının üzerine gezdirin.