Mahlepli Kandil Simiti Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Mahlepli Kandil Simiti Tarifi için Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 3-3.5 bardak un
- 4 yemek kaşığı pekmez
- yarım çay bardağı su
- susam
Mahlepli Kandil Simiti Nasıl Yapılır?
- Bütün hamur malzemelerini bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve sert bir hamur olmasına engel olalım.
- Ayrı bir kapta pekmez ve suyu karıştıralım.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak inceltelim ve uçlarını birleştirerek daire şekli verelim.
- Şekil verdiğimiz simitleri önce pekmezli suya, ardından susama batırıp önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mahlepli Kandil Simiti Tarifi için Resimli Anlatım
