Lokmalık Mini Pizza Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Lokmalık Mini Pizza Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (ya da yarım paket yaş maya)
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- sucuk, sosis, zeytin, yeşil biber (evde ne varsa ekleyebilirsiniz)
- kaşar peyniri rendesi
Lokmalık Mini Pizza Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri alıp maya eriyene kadar karıştırın.
- Ardından sıvı yağı ve tuzu ekleyip yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini streç filmle kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
- Bu sırada malzemeleri küçük küçük doğrayıp bir kapta karıştırın.
- Sosu için salçayı az bir suda açıp kekikle karıştırıp hazır bekletin.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup merdane yardımıyla yaklaşık yarım cm kalınlığında açın.
- Çay bardağının ağız kısmıyla daireler çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Hamurların üzerine salçalı sostan sürüp bir miktar kaşar rendesi serpin.
- Diğer malzemeleri de üzerlerine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
- Pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerlerine biraz daha kaşar rendesi serpip tekrar fırına verin.
- Peynirler eriyince fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.
Lokmalık Mini Pizza Tarifi için Resimli Anlatım
