Lokma Pişi Tarifi

Lokma Pişi Nasıl Yapılır?

1. Ilık su, ılık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 5 dakika mayanın kabarması için bekleyin.
2. Daha sonra tuz sıvı yağ ve unu ekleyerek yoğurun. Çok sert bir hamur yoğurmayın, ne kadar yumuşak hamur o kadar puf puf kabaran pişiler elde edersiniz.
3. Hamuru toparlamak için elimizi yağlayalım ve hamurumuzun üzerini kapatarak ılık bir ortamda en az 50 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Tencereye yağı alıp ısıtın.
5. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp önce yuvarlayın ve daha sonra parmağımızla ortadan delik açarak daire şekli verin.
6. Kızgın yağda arkalı önlü kızartarak pişilerimizi hazırlayın.

Lokma Pişi Tarifi için Resimli Anlatım