Lezzetli Etli Ekmek Tarifi

Name: Lezzetli Etli Ekmek Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı şeker; 4, 5-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir çoğaltabilirsiniz); 600 gram kıyma; 2 adet soğan; 2 adet sivri biber; 2 adet kapya biber; 3 adet domates; tuz, pul biber; 1 tutam maydanoz; yarım çay bardağı zeytinyağ ( kuyruk yağı da kullanabilirsiniz )

teyzemmutfakta

6-8 Kişilik | 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 5dk

Lezzetli Etli Ekmek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
4, 5-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir çoğaltabilirsiniz)

i̇ç harcı için;

600 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet kapya biber
3 adet domates
tuz, pul biber
1 tutam maydanoz
yarım çay bardağı zeytinyağ ( kuyruk yağı da kullanabilirsiniz )

Lezzetli Etli Ekmek Nasıl Yapılır?

Hamur için, ılık suyu ve sütü yoğurma kabına alın. Üzerine kuru mayayı, tuzu ve şekeri ekleyin.
Güzelce karıştırın ve mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Bezeleri 5-10 dakika kapalı şekilde dinlendirin.
İç harcı için, soğanları, sivri biberleri, kapya biberleri ve domatesleri robottan geçirip kıymaya ilave edin.
Tuzunu ve pul biberini ekleyip karıştırın.
Bezeleri tepsi büyüklüğünde uzun şekilde açın. İçine 2-3 yemek kaşığı harcı koyun ve bastırarak her yerine yayın.
Önceden ısıtılmış 270-290 derece fırında en alt bölümde pişirin.
Dilimleyerek servis edin.