Leopar Poğaça Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk
Leopar Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvı yağı
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- yarım su bardağı su
- yarım su bardağı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- kaşar peyniri
Leopar Poğaça Nasıl Yapılır?
- Hamuru hazırlamak için ılık su, ılık süt ve mayayı derin bir kaba alın. Maya eriyene kadar karıştırın.
- Üzerine sıvı yağ, toz şeker ve tuz ilave ederek tekrar karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde azar azar un ilave ederek hamuru güzelce yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Yoğurulan hamurun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için dinlendirin.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
- Bezeleri elinizle hafifçe açarak ortasına kaşar peyniri koyun ve kapatın.
- Şekillendirilen poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üst sosu hazırlamak için gerekli malzemeleri derin bir kapta çırpın.
- Tepsideki poğaçaların üzerine her yerine gelecek şekilde sosu sürün. (koyu bir kıvam olacak)
- Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Hazırladığınız leopar poğaçaları sıcak servis edebilirsiniz.
Leopar Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
