Lahmacun Tarifi

Lahmacun Tarifi
zubeydemutfakta zubeydemutfakta

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk

Lahmacun Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 4 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı su
iç harcı için;
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Lahmacun Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir tavada kavurun.
  2. Soğanları, domatesleri ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın. Kıymaya ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.
  3. Salçaları, pul biberi, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.
  4. Hamuru için, un, kuru maya, tuz ve suyu karıştırın. Yoğurup elastik bir kıvam elde edin.
  5. Hamuru bezelere ayırın ve her birini incecik açın.
  6. Üzerine harçtan sürüp, önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  7. Lahmacunlar sıcak servis edilir.
Hamur işi Tarifleri Pide Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir