Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi

Name: Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 adet kuru soğan; 4 diş sarımsak; 3 adet sivri biber; 2 adet kırmızı kapya biber; 2 adet domates (kabuksuz); 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı isot; 1 tatlı kaşığı tuz; yarım çay kaşığı karabiber; yarım çay bardağı sıvı yağ; 400 gram dana kıyma; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı süt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 3 adet yufka

selimeninmutfagi53

2-4 Kişilik | 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 55dk

Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi için Malzemeler

2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet domates (kabuksuz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı sıvı yağ
400 gram dana kıyma

sosu için;

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ

börek için;

3 adet yufka

Lahmacun Tadında Pratik Börek Nasıl Yapılır?

İç harcı için kıyma hariç tüm malzemeleri robottan çekerek ince olmayacak şekilde karıştırın.
Ardından kıyma, baharatlar ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Böreğin sosu için bir kasede yumurtayı, sütü ve sıvı yağı çırpın.
Fırın tepsisine bir yufkayı alın ve her tarafını soslayın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde üst üste yerleştirerek her katı soslayın.
Kenarlara kalan fazla yufkayı köşelerden içe katlayın.
Hazırladığınız iç harcı kaşıkla her yere ince bir katman halinde yayın ve düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
Pişen böreği 5 dakika dinlendirin, sonra rulo şeklinde sarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.