Krep Börek Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Krep Börek Tarifi için Malzemeler
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- dilerseniz karabiber, pul biber
- kaşar peyniri
- sucuk
Krep Börek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve sütü çırpın. Ardından yağ, tuz ve unu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Bir krep tavasını ısıtın ve bir defaya mahsus olacak şekilde az yağlayın. Bir kepçe krep hamurundan alıp tavaya yayın ve arkalı önlü hafifçe pişirin. İyice pişmesine dikkat edin.
- Krepin ortasına bir dilim kaşar peyniri koyun. Üzerine kızartılmış sucuk parçaları ekleyin ve tekrar bir dilim kaşar peyniri koyun. Krepi içe doğru katlayın (fotoğraflarda nasıl katladığımı görebilirsiniz).
- Biraz yağ koyduğunuz tavada, katladığınız krepleri arkalı önlü kızartın.
Krep Börek Tarifi için Resimli Anlatım
