Kremalı Rus Çöreği Tarifi

Name: Kremalı Rus Çöreği Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 paket kuru maya (yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz); 1 su bardağı ılık süt; 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ; 3-3,5 su bardağı un; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 500 gram guark (labne de kullanabilirsiniz); 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı şeker; yumurta sarısı

pyt

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk

Kremalı Rus Çöreği Tarifi için Malzemeler

1 adet yumurta
1 paket kuru maya (yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
3-3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

krema için;

500 gram guark (labne de kullanabilirsiniz)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker

kenarları için;

yumurta sarısı

Kremalı Rus Çöreği Nasıl Yapılır?

Hamur için olan malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun mayalanması için bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve tepsiye yerleştirin. Hamurun ortasına bardak yardımıyla veya elinizle küçük bir havuz açın. Kenarları yüksek olsun ki kremayı içine koyabilelim.
Kreması için olan malzemeleri bir kabın içinde karıştırın ve hamurun içine 1-2 yemek kaşığı sürün. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Pişince ilk sıcaklığı çıktığında üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.