Kolay Üsküp Böreği Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Kolay Üsküp Böreği Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1 adet kabak
- yarım demet maydanoz
- 200 gr beyaz peynir
- tuz
- çörek otu
- kavrulmuş susam
Kolay Üsküp Böreği Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları derin bir kaseye alıp çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu eleyerek ekleyin, son olarak tuz ve karbonat ekleyip iyice çırpın.
- Üzerine rendelenmiş kabak, doğranmış maydanoz ve ezilmiş peyniri ekleyip spatula ile karıştırın.
- Az yağ ile yağlanmış büyük bir kare borcama döküp yayın.
- Üzerine çörek otu ve kavrulmuş susam serpip, 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp biraz dinlendikten sonra dilimleyip servis yapın.