Kolay Ramazan Pidesi Tarifi
6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk
Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt (ılık)
- 1,5 su bardağı su (ılık)
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 8 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- susam
- çörek otu
Kolay Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
- Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Biraz bekletin.
- Karışıma tuz ve unu eleyerek azar azar ilave edin ve yumuşak ele yapışan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun ve 2 eşit parçaya bölüp yuvarlayın. Un serpilmiş tezgaha alın, üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
- Fırın tepsisine kepek veya galeta unu serpin ve hamuru tepsinin üzerine alın. Elinizle bastırarak düzeltin.
- Üzeri için olan malzemeleri karıştırın ve elinizle pidelerin üzerine sürün. Parmaklıklarınızla pideye iz yapın. Dikkatlice uzatarak açın.
- Son olarak, üzerine susam ve çörek otu serpin ve 250 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırının alt kısmına ısıya dayanıklı bir kabın içine su koyarak pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerine temiz bir örtü örtüp biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım
