Kolay Patatesli Bazlama Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Kolay Patatesli Bazlama Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- 5-6 adet patates
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- muskat
- tereyağı (servis için)
Kolay Patatesli Bazlama Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup haşlayın.
- Haşlanmış patatesleri ezin ve tuz, baharatlar ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Hamur için, un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Maya tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 40-45 dakika mayalandırın.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve orta kısmına bir tane patates topu yerleştirip kapatın.
- Unlanmış tepsiye yerleştirip 15-20 dakika daha mayalandırın.
- Teflon tavada orta ateşte her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.
Kolay Patatesli Bazlama Tarifi için Resimli Anlatım
