Kolay Patatesli Bazlama Tarifi

Name: Kolay Patatesli Bazlama Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 5 adet küçük boy patates; yarım tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 300 gram kaşar peyniri; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı ılık su; yarım paket instant maya; 1 tatlı kaşığı şeker; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin); tereyağı (üzeri için)

selimeninmutfagi53

6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk

Kolay Patatesli Bazlama Tarifi için Malzemeler

5 adet küçük boy patates
yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
300 gram kaşar peyniri
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
tereyağı (üzeri için)

Kolay Patatesli Bazlama Nasıl Yapılır?

Patatesleri kaynar suya ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Ardından, patatesleri süzüp kabuklarını soyun.
Patatesleri ezerek püre haline getirin ve tuz, pul biber, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamur için; ılık süt, ılık su, instant maya, şeker, sıvı yağ ve tuz karıştırın.
Üzerine un ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamuru 7 eşit parçaya ayırın ve 30 dakika mayalatın. Mayalanan hamurları unlu bir zeminde açın ve ortalarına kaşar peyniri ve patatesli harç koyun.
Bohça şeklinde kapatarak arkalı önlü pişirin.
Pişen bazlamaların üzerine tereyağı sürerek servis yapabilirsiniz.