Kolay Patates Mantısı Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Kolay Patates Mantısı Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo patates
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam yeşil soğan
- tuz, karabiber, pul biber
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 300 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- tuz, karabiber, pul biber
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Kolay Patates Mantısı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup haşlayın, süzerek ezin. İçine doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin, sıvı yağı ve baharatları da ilave edip karıştırın.
- Yuvarlak parçalar alarak küçük toplar halinde şekil verin.
- İç harç için tavaya doğranmış soğanı koyun. Kıymayı ilave edip tekrar karıştırın.
- Baharatları ve salçayı ekleyin, karıştırdıktan sonra maydanozu ilave edip ocaktan alın.
- Patateslerin içine küçük çukurlar açın ve kıymalı harcı ilave edin.
- Sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirerek servis edin.