Kolay Kırpık Börek Tarifi

Kolay Kırpık Börek Nasıl Yapılır?

1. Yufkaları ikiye katlayıp rulo şeklinde sararak ince şeritler halinde kesin.
2. Ayrı bir kasede yumurta, süt ve sıvıyağını karıştırın.
3. Üzerine ezilmiş peyniri, doğranmış maydanoz ve az tuzu ekleyip karıştırın.
4. Kesmiş olduğunuz yufkaları hazırladığınız karışıma ekleyip iyice karıştırın.
5. Tavaya az sıvıyağ alarak kızdırın.
6. Yufkalı harcın yarısını tavaya koyup yayın.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip kalan yarısını da üzerine koyup yayarak düzeltin.
8. Kısık ateşte kızarana kadar bir tarafını pişirin.
9. Kızardıktan sonra ters çevirip tekrar kızartın.
10. Dilimleyerek servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Kolay Kırpık Börek Tarifi için Resimli Anlatım