Kolay Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi

Name: Kolay Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 3 adet yufka; 4 dolu çorba kaşığı haşhaş ezmesi; yarım su bardağı tahin; çeyrek su bardağı sıvı yağ; 50 gr eritilmiş teremyağ; yarım su bardağı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ; susam

minenin.mutfagindan

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Kolay Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi için Malzemeler

3 adet yufka
4 dolu çorba kaşığı haşhaş ezmesi
yarım su bardağı tahin
çeyrek su bardağı sıvı yağ
50 gr eritilmiş teremyağ
yarım su bardağı şeker

üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
susam

Kolay Haşhaşlı Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

İç harcı için haşhaş ezmesi, tahin, sıvı yağ, eritilmiş teremyağ ve şekerin tamamını bir kabın içinde güzelce karıştırın.
Tezgaha veya masaya bir yufka serin.
Hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla yufkanın üzerine aralıklı şekilde yayın.
Her tarafına yaydığınız haşhaşı yufkayı ortadan ikiye kesin.
Her iki parçayı da oval şeklinde sıkıca sararak gül şekli verin.
Diğer yarım yufkayı sardığınız kısmın üzerine ekleyerek sarın. Böylece 1 yufkadan bir tane çörek yapmış olacaksınız.
Üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve 2-3 çorba kaşığı sıvı yağı sürün.
Bir miktar susam ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Pişen çörekleri fırından çıkartın ve üzerini örtmeden soğumaya bırakın.