Kolay Ev Lahmacunu Tarifi

Name: Kolay Ev Lahmacunu Tarifi
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 1,5 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; yarım paket yaş maya (21 gram); 2 adet kesme şeker; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 tatlı kaşığı tuz; aldığı kadar un (6-7 bardak); 700 gram tek çekimlik yağlı kıyma; 2 adet kuru soğan; 3 diş sarımsak; 4 adet kapya biber; 5-6 adet yeşil biber; 3 adet domates; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; yarım demet maydanoz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı su

nerminyazilitas

16 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 35dk

Kolay Ev Lahmacunu Tarifi için Malzemeler

hamur için;

1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
yarım paket yaş maya (21 gram)
2 adet kesme şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (6-7 bardak)

i̇ç malzeme;

700 gram tek çekimlik yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
4 adet kapya biber
5-6 adet yeşil biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı su

Kolay Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır?

Hamur için, karıştırma kabına yarım su bardağı su içinde mayayı eritin ve ardından 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ılık su, şeker, tuz, sıvı yağ ve unu ekleyerek yoğurun. Üzerini kapatarak 1 saat mayalandırın.
İç harcı için; maydanoz haricindeki tüm malzemeleri robottan çekin. Maydanozu bıçakla ince bir şekilde doğrayın. Salçaları, baharatları ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Son olarak kıyma ve 1 çay bardağı su ekleyerek iyice karıştırın.
Hamuru mandalina büyüklüğünde 20 bezeye ayırın ve hafif unlanmış tezgaha hamurları açın. Hamurun üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyun ve kaşık veya el yardımıyla yayın. Harç ve hamur bitene kadar devam edin.
Lahmacunları önceden ısıtılmış fırında pişirin.