Kıymalı Wrap Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 30dk
Kıymalı Wrap Tarifi için Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı mısır
- 1 çay bardağı meksika fasulyesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- yeteri kadar tuz
- 8 adet lavaş ekmeği
- üzerine kaşar peyniri ve taze fesleğen
Kıymalı Wrap Nasıl Yapılır?
- Bir tavaya kıymayı alıp kavurun. Eğer kıymanız yağsız ise iki üç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Kıymanın üzerine doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin. Birkaç dakika kadar soteleyin, ardından biberleri ekleyin.
- Üzerine domates ve baharatları ekleyip hafifçe yumuşayana kadar karıştırın. Mısır ve Meksika fasulyesini de ekleyip karıştırın. Sebzeler bir süre daha soteleyin ve ocaktan alın.
- Lavaş ekmeğine yeteri kadar harçtan ekleyin ve üzerine kaşar peyniri ve taze fesleğen serpiştirerek dürüm yapın.
- Tavada ya da tost makinesinde arkalı önlü hafifçe kızartın ve pişirin.