Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 35dk
Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-3.5 su bardağı un
- peynir
Kıyır Kıyır Poğaça Nasıl Yapılır?
- Hamuru için tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırıyoruz.
- 3 bardaktan sonra kontrollü olarak un ilave ediyoruz.
- Mum gibi bir hamur elde edince arasına istediğimiz peyniri koyup kapıyoruz.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz ve çatalla çizikler atıp susam serpiştiriyoruz.
- Fırınımızı 180 derecede ısıtıp poğaçalarımızı 25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.