Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi

Name: Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı instant maya; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin); 1 tatlı kaşığı tuz; 500 gram kavurma; 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 2 yumurta sarısı

selimeninmutfagi53

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk

Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz
500 gram kavurma
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yumurta sarısı

Kavurmalı Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?

Hamur için yoğurma kabına ılık su, şeker ve mayayı ekleyin ve karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
Kontrollü olarak un ve tuz ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru dört eşit bezelere bölün ve hafif unlanmış bir borcama yerleştirin. Bezelerin üzerini hafifçe unlayın ve üzerini kapatarak oda sıcaklığında 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan bezeleri unlu bir tezgaha alın ve merdaneyle açın. Ardından kavurma ve rendelenmiş kaşar peyniri serpip kapatın.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine pideleri yerleştirin. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
200 derece fırında 12 dakika pişirin. Sıcakken üzerine soğuk tereyağı sürerek sıcak servis yapın.