Kat Kat Pastane Açması Tarifi
8-10 Kişilik | 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk
Kat Kat Pastane Açması Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tane yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 75 gram tereyağ (bezelerin üstüne koymak için)
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Kat Kat Pastane Açması Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içine sıvı malzemeleri, şeker ve mayayı alıp karıştıralım.
- Daha sonra tuz ve unu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
- 45 dakika mayalandırdıktan sonra 16 beze yapalım.
- Her bir bezeye 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup 15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen bezeleri yağ ile beraber elimizle açalım ve şeritler yapalım.
- Bütün bezeler bitince hafifçe uzatıp iki üç kez kıvırıp iki ucunu birleştirelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 25 dakika tepside mayalandırdıktan sonra 200 derecede pişirelim.
Kat Kat Pastane Açması Tarifi için Resimli Anlatım







