Kat Kat Börek Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Kat Kat Börek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 50 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı un
- küçük bir kase peynir
- yumurta sarısı
- susam veya çörek otu
Kat Kat Börek Nasıl Yapılır?
- Sosu için eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, sirke ve unu karıştırın.
- Yufkalardan birini tezgaha serin ve her tarafına hazırladığınız sostan sürün.
- Diğer 2 yufkaya da aynı işlemi uygulayın.
- Yufkaları katlayıp içine peynir koyarak zarf şekli verin ve kesin.
- Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu veya susam serpin.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- İsterseniz börekleri buzlukta saklayıp istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.