Kaşarlı Sucuklu Krep Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 25dk
Kaşarlı Sucuklu Krep Börek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un (yumurtanın büyüklüğüne göre miktar değişebilir)
- tuz
- dilim kaşar
- sucuk dilimleri
- 1 adet yumurta (kızartmak için)
- galeta unu
Kaşarlı Sucuklu Krep Börek Nasıl Yapılır?
- Krep malzemelerini pürüzsüz bir şekilde çırpın.
- Hafifçe yağlanmış krep tavasına bir kepçe hamur döküp yaydırın.
- Hamurun akışkan hali katılaşınca krepin arkasını çevirin. Kreplerin kızarmamasına dikkat edin, beyaz bir şekilde kalmalıdır.
- Her bir krepin ortasına bir dilim kaşar ve bir dilim sucuk koyarak bohça şeklinde kapatın.
- Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayarak kızartın.
