Kaşarlı Pide Tarifi

Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak hamuru hazırlamak için süt, su, şeker, maya ve tuzu bir araya getirin. Üzerine unu ekleyin ve yoğurun. Hamurun sert olmamasına dikkat edin.
2. Hamurun üzerini örtün ve 1 saat mayalandırın.
3. Kabardıktan sonra hamuru hafifçe yoğurun ve kenarını zeytinyağıyla yağlayın.
4. Üzerini streç filmle kaplayarak dolaba koyun ve mayalanmaya devam ettirin.
5. Sabah hamuru çıkarın ve tezgaha alıp birazcık yoğurun.
6. Hamuru bezelere ayırın ve un ile tabak büyüklüğünde açın.
7. İçine kaşar peyniri ve tereyağ parçaları koyup yuvarlayın.
8. Merdane ile bu bezeleri yavaşça açın.
9. Tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kaşarlı Pide Tarifi için Resimli Anlatım