Kaşarlı Mini Bazlama Tarifi

Kaşarlı Mini Bazlama Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba suyu alın. Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyin.
2. Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
4. Tezgaha un serpin ve mayalanan hamuru dökün.
5. Hamuru yumurta büyüklüğünde dilimleyin.
6. Dövülmüş kasar peyniri ile her hamur dilimini doldurun ve kapayın.
7. Yuvarlayın ve küçük çıtalar haline getirin.
8. Tavada kısık ateşte arkalı önlü kızartın.