Kaşarlı Domatesli Simit Pide Tarifi
10-12 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk
Kaşarlı Domatesli Simit Pide Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 5 adet küp şeker
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 6 su bardağı un
- yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 1,5 su bardağı kavrulmuş susam
- 3 adet domates
- 3 adet yeşil sivri biber
- 200 gram rendelenmiş kasar peyniri
Kaşarlı Domatesli Simit Pide Nasıl Yapılır?
- Bir yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, şeker, maya ve tuzu alın. Yavaşça un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurdan 24 bezeye ayırın ve oval şekil verin.
- Pekmezle suyu karıştırın ve pideleri önce pekmeze sonra susama batırın. Parmaklarınızla hafifçe bastırarak pide şekli verin.
- Önce kasar peynirini, sonra kabukları soyulmuş kuşbaşı doğranmış domates ve biberleri koyun.
- Tepside 10 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarında pişirin.
Kaşarlı Domatesli Simit Pide Tarifi için Resimli Anlatım
