Kaşarlı Domatesli Simit Pide Tarifi

Name: Kaşarlı Domatesli Simit Pide Tarifi
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; yarım su bardağı ılık su / 200 ml bardak; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 paket yaş maya; 3 adet küp şeker; 1,5 tatlı tuz; 4,5 su bardağı un / 200 ml su bardağı; yarım çay bardağı pekmez; 1 çay bardağı su; 1.5 su bardağı kavrulmuş susam; 3 adet domates; 3 adet yeşil sivri biber; 200 gram rendelemiş kaşar peyniri; sucuk

nerminyazilitas

10-12 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk

Kaşarlı Domatesli Simit Pide Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı ılık su / 200 ml bardak
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
3 adet küp şeker
1,5 tatlı tuz
4,5 su bardağı un / 200 ml su bardağı
yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1.5 su bardağı kavrulmuş susam
3 adet domates
3 adet yeşil sivri biber
200 gram rendelemiş kaşar peyniri
sucuk

Kaşarlı Domatesli Simit Pide Nasıl Yapılır?

Süt, su, sıvı yağ, şeker, maya ve tuzu bir kabın içerisinde karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan 12 beze yaparak oval şekil verin.
Pideleri önce pekmeze, ardından susama batırın ve parmağınızla hafif bastırarak pide şeklini verin.
Önce kaşar peyniri, ardından kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates ve biber ekleyin.
10 dakika tepside bekletin ve önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarda pişirin.